食品工业对空气过滤器要求越来越严格
     食品工业对于空气过滤器等净化设备来说, 正在成为一个不断扩大的市场。为保持食品的新鲜口味, 用消毒来消除污染的方法已逐渐不被使用，对食品加工车间空气质量的要求不断在提高。这使得消除与产品相关的空气污染更加重要。国家规定、保险意识和公众关注正促使肉加工者、奶制品生产者及其它食品生产者更新他们的空气过滤系统。
　　 在欧洲, 酸奶的罐装是在洁净室条件下进行的, 其结果是在不用添加价格昂贵的化学保鲜剂, 产品可以保存较长的时间。
　　 啤酒厂发现为保护它们的生啤酒, 必须控制灌装车间周围环境的空气污染。在洁净室进行灌装是最佳选择。这类工厂需要100000 级的洁净室, 可以采用顶部通风系统, 用HEPA 高效过滤器过滤。
　　 食品加工对空气过滤器应用,在法国北部的亚眠市, Su lzer 先生为其厨房设计了洁净室。Su lzer 的厨房洁净室级别为100 级, 并配有必要的加热和冷冻设施。按照美国联邦标准209 D 规定, 食品应在洁净度100 级、室温12℃的条件下进行分装。这样可以保证无菌操作, 其好处是提高质量、增加营养、改善口味、延长贮存期。

市场趋势
　　 展望未来的空气过滤器市场, 我们可以发现:
(1) 在当前的空气过滤器市场中, 以微细玻璃纤维作为过滤介质的过滤器仍占主导地位, 但膜生产商也正向空气过滤领域发展, 提供高效的膜滤器, 并改善膜在低气流阻力下过滤的性能。它们认为, 在高效空气过滤和集尘应用中, 膜滤器不久将取代微细玻璃纤维过滤器。
(2) 耐高温过滤器的发展将会加快。金属纤维和陶瓷纤维过滤器已获得应用。玻璃纤维复合无机膜可以增强纤维的机械性能, 赋予滤袋较强的耐高温性能, 使之在高达480℃的温度下使用。热电工程、煤气化系统和垃圾焚烧系统将为耐高温过滤器提供了一个巨大的市场。
(3) 空气过滤器市场发展的趋势是全球化。发展中国家购买增长率将比发达国家快。

刺激今后几年空气过滤器市场快速发展的因素包括:

1.发展中国家大量新工厂的建设;

2.欧洲和日本等发达国家的经济复苏;

3.世界范围内对环境保护的更严格要求。

食品加工对空气过滤器应用,这种需要、繁荣和环境意识的结合必然会激起食品空气过滤器市场的迅速发展。